La Cucina Etnica, l’aspetto più bello di un borgo.

La cucina incarna l’aspetto più profondo ed vero della arte di un paese, cucinare le ricette caratteristiche di un spazio, non è solo la realizzazione di una ricetta, ma è la consapevolezza di una nuova arte, delle tradizioni, della storia di una nazione, rivelata per mezzo del cibo.

Per questo ragione, uno dei modi ottimali di scoprire una nazione, è quello di assaporarne la enogastronomia tradizionale durante le nostre vacanze, potendone conoscere, in tal modo, gli punti di vista più sconosciuti e tipici, le usanze più antichi, le preparazioni che si tramandano di generazione in generazione e gli incrementi di ogni età.

Ogni paese si caratterizza di la sua cucina locale e per varie proposte enogastronomiche, ed ai nostri giorni, grazie soprattutto alla globalizzazione, è possibile conoscere in italia ad esempio, le ricette tradizionali delle tradizioni Cinese, Giapponese e Thailandese, grazie ai tanti ristoranti, che sono stati aperti in particolar modo nelle grandi città.

Dietro ad ogni ricetta, si nasconde una cultura secolare, ed i sapori ti consentono di viaggiare alla scoperta del paese, recarsi in un paese ed unire, al fascino dei edifici e della storia antica, anche la consapevolezza dei piatti tradizionali, potrà rappresentare sicuramente il modo migliore di sperimentare un viaggio.

Molti potranno essere le ricette di gastronomia etnica che, nella nostra nazione ma più in generale in tutto il pianeta, potranno essere conosciuti e rendono conosciuti i paesi da cui giungono, in maniera particolare: Maiale agli Aromi e Polpette di Ceci dalla enogastronomia africana, Zuppa di Gamberi e Poillo alle Mandorle per la cultura enogastronomica cinese.

Cipolline Ripiene e Ghotaabper la enogastronomia araba, Patate Ripiene e Torta di Mosto per la enogastronomia greca, Sushi in Alga Nori e Tempura di Frutti di Mare per la cultura enogastronomica giapponese, Samosa di Verdure e Zuppa di Agnello e Riso per la cultura enogastronomica indianaZuppa di Gamberi e Funghi e Crepe allo Sciroppo d’Acero per la enogastronomia Thailandese, Tacos con Fagioli e Carne e Albondingas en Chipotle per la enogastronomia messicana.







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